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2020-07
中小学校如何加强学校食堂承包的监督管理
根据教育部等15个部门印发的关于《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》,其中明确提出了:一般情况下,中小学校食堂不得对外承包。1.学校食堂一般应该由学校自主经营,统一管理,封闭运营,不得对外承包
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2020-07
快餐盒饭连锁店如何做好外卖服务?
快餐连锁店每天在开始营业之前,应该做好一切准备,如货量、设备、工具等。1、检查外卖员自身的仪容仪表和个人卫生。2、检查货量,要与当天的经营情况结合起来,物料是否充足,有没有足够且质量合格的原料,能供应到哪一段时间,能否为餐厅本日的堂食、外卖提供足够的货量。
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2020-07
食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法
一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:
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2020-07
滋养中国女人的十一种好膳食
中国有传统五千年的历史,老祖宗们讲究药食同源,讲究食疗养生,近日总结出了十一种食物,这些食物对女性很好,滋养了中国女性几千年。
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2020-07
餐饮业怎么样才能满足现在顾客的更高需求
第一点,拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者。餐饮店的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资,经营者对餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排,才能营造出良好的氛围。
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09
2020-07
几种对身体好的蔬菜
1、鱼腥草 上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃 !
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2020-07
选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素
选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素,是决定了你是否能够放心承包出去的先决条件。选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素有以下几点:
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2020-07
自营员工食堂会计岗位设置不尽合理
其实造成自营员工食堂依法理财的观念淡薄的主要原因是自营员工食堂会计岗位设置不尽合理。自营食堂不可能想食堂承包服务一样专注在员工食堂服务上面,员工食堂对于企业和工厂老说不是主营的业务
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09
2020-07
针对厨房间、卫生间、洗漱区漏料预警
管道接口连接不严密,管材有裂纹、砂眼或是其它疵点,致使管道跑水滴漏。管道与卫生器具之间连接不规范,也是造成渗漏的原因。防治对策为了更好解决/三间0的渗漏问题,在施工图设计中采用整体现浇板,甚至于设计中对厨房间、卫生间、盥洗间等多处水房间,在楼板上面及板与墙面交接处,加设了一道防水卷材,并且要向下降150毫米左右,形成自然挡沿。整体现浇,在/三间0等多水房间不留施工缝,这样在设计和施工方面,采用了有效的措施,只要精心施工,就能保证消除渗漏隐患。
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2020-07
承包食堂如何做一道可口美味的丝瓜炒蛋
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。下面我们的厨师就来教大家如何做一道可口美味的丝瓜炒蛋: