苏州瑞利堂餐饮管理有限公司是一家专业从事学校、写字楼、医院、企事业单位食堂承包管理服务的专业餐饮管理机构,主要提供员工餐、商业套餐、自助餐、小炒等一系列的餐饮服务。
我们在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多著名饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,并且通过了7S及ISO9000管理体系。通过这套方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序......
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