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2020-06
为何生吃蔬菜过多易中毒
西蓝花、菜花含有丰富的纤维素,焯过再吃更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收
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2020-06
夏季饮食健康小常识
炎夏饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。
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2020-06
高压锅煮粥熬汤营养
高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力。但高压锅还能大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的。
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2020-06
鸡蛋能否与豆浆同吃吗?
只要有人提出“什么与什么不能同吃”,总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词,就更让人深信不疑。关于豆浆的“搭配禁忌”就是如此,下面来分析最常见的几个说法。
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2020-06
如何处理就餐者损坏餐具事件?
1、要马上收拾干净破损的餐具。 2、对当事人的失误表示理解,并询问其有无碰伤,以便采取相应措施。
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2020-06
如何识别食堂被转包?
1、有没有食堂承包公司专用的公告栏; 2、公告栏上有没有经常更新其公司的各项通告;
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2020-06
夏天带饭躲开亚硝酸盐
午饭是白领的一大心病,特别是选择带饭的上班族更会担心蔬菜中亚硝酸盐含量的问题,其实,只要我们掌握了选择蔬菜的技巧和处理方法,就不会因亚硝酸盐的存在而困扰。
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2020-06
餐饮服务禁亚硝酸盐
卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告,今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位使用亚硝酸盐作为食品添加剂被全面叫停
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2020-06
学校食堂涨价还能让食堂有市场吗?
随着社会经济的不断发展,人们的生活水平在提升,人们的生活质量在提高,物价也在飙升。人们常说什么都在涨,唯独工资不涨,这个很多人表示已经承受不了这样的物价
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2020-06
选择食堂承包公司的一般流程是什么
首先应该查看公司简介,理解公司根本状况。瑞利堂餐饮94年成立,在食堂承包行业处于抢先位置,有着丰厚的食堂承包运营。