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饭堂承包卫生知识培训制度
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一、 标的
甲方饭堂承包伙食以每天单价计: 工人 元/人,职员 元/人,(早、午、晚 三餐)。工人早餐 元/人,午、晚各 元/人;职员早餐 元/人,午、晚餐各 元 /人;夜宵为 元/人的伙食费给乙方承包。 
二、 甲方责任: 
1、 提供厨房、住宿、厨具、柴油、水电、饭厅、台凳; 
2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施; 
3、 第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方; 
4、 饭堂承包提供准确的开、用膳时间;
5、 负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序); 
6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责); 
7、 协助乙方搞好卫生环境管理工作; 
8、 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。 
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