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食堂承包大概有哪些方案?
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     食堂承包方案之饭堂承包方式:
     一、半托饭堂承包方式:
     半包式企业方:提供现有场地(包括车间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料,或视厂方实际情况另行安排。
     饮食公司:负责提供人工,清洗费,损耗,修理,工伤保险,福利,劳动保护用品等费用。
     根据贵公司的口味要求,配备厨师,为客户提供优质的餐饮服务。
     餐费可以先垫付,用餐者凭餐卡就餐,实行先消费、后付款的灵活方式,每月按实发餐卡数量和面额结帐。
     二、全托饭堂承包方式:
     公司方:提供现有场地(包括操作室、仓库等),或根据厂方的实际情况,自定员工餐费标准。
     饮食公司:负责投资方设备,合同期限根据投资总额拟定(至少三年),如果合同期满不再续订,厨具可按年折旧,厂方以适当价格收购或转让下一个经营者。承担预付款,采购原材料,加工制作,保证质量,按时提供优质的饮食服务。承担人力,清洁,水电,燃料,损耗运输及其他相关费用的管理。供应餐卡(含IC卡),供餐者凭餐卡用餐,按月消费金额结算,每月一次。

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